毛南族日食三餐，均以大米和玉米做成的各種飯為主食，高粱、小米、紅薯、南瓜為輔。如毛南飯，即用糯玉米粉加竹筍及其他蔬菜和佐料混合煮熟后制成。是毛南族夏季的主食。毛南族還長于用大米或玉米制作“米蜂仔”作為輔助主食，是消夏解暑佳品。家家喜歡食甜紅薯，并作為入秋以后的輔助主食之一。

毛南族喜愛腌制酸肉，酸螺螄、酸菜，是待客的傳統(tǒng)佳肴。毛南族人民多禮好客，吃飯時不論客人大小，都邀其與長輩同座，并以自己最好的飯菜招待。

毛南族地區(qū)蔬菜較多，四時不斷，有豌豆、白菜苦麻菜、南瓜、紅薯葉、豆莢、芭蕉芋、青菜和蘿卜，其中南瓜是秋冬常食的蔬菜，既可切片煮粥，也可單獨蒸食。

肉類來源主要是家禽、家畜，有豬、牛、雞、鴨等。喜食狗肉，有些地方中元節(jié)有殺狗食肉之習(xí)。毛南族一般都喜食半生半熟的菜肴，認(rèn)為一些肉和菜特別是雞，煮得過熟會走味。唯獨對鴨以煮爛熟為宜，在烹飪上有“雞生鴨熟”之說。

毛南族成年男子都好喝酒，并有非酒不足以敬客之說。有的人家還自己用高粱、玉米釀制。但近年來，以市場出售的瓶裝白酒居多。

毛南族大都喜歡飲茶，暑天常以濃茶解暑。走遠(yuǎn)路時經(jīng)常隨身帶“野石榴”或青辣椒，用以解渴。

典型食品：明倫白切香豬是毛南族的名菜，用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)香豬加佐料蒸制而成。此外還有：甜紅薯；螺螄酸，蒜頭酸水，鴨血醬，豆腐肴。