沒(méi)發(fā)酵粉怎么發(fā)面（沒(méi)發(fā)酵粉怎么發(fā)面餅）
紅毅子
1、面粉種類較多，像小麥自發(fā)面粉，本就自含發(fā)酵粉成分。
2、直接加水就可發(fā)酵，而普通面粉，則可以用白糖。
3、以2比1的比例加入白糖再加適量溫水拌勻，倒入盛有面粉的盆中。
4、最后將面粉揉成面團(tuán)，加蓋放置三四十分鐘即可完成發(fā)酵。
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