1、普渡/施孤。潮汕地區(qū)每年農(nóng)歷七月十五，有一種稱為“普渡”的風(fēng)俗活動(dòng)。普渡，即普渡眾生，也叫“施孤”。施孤，即施舍食物給孤魂餓鬼，也有施舍于孤寡之意。施孤也叫祭孤，是指人間把祭品施舍給陰間的孤魂餓鬼。農(nóng)歷七月十五中元節(jié)，在舊社會(huì)潮汕城鄉(xiāng)普遍大辦施孤。

2、祭拜祖先。 潮俗在中元節(jié)，也要祭祀祖先。潮汕的施孤普渡，不限定在這一天;不過這一日是正日，比較隆重。一般的，由善堂或父母會(huì)等組織善信備辦三牲粿品到義冢埔去修整裸露孤骨和祭拜，隆重者舉行盂蘭勝會(huì)，搭孤棚(祭壇)，陳列大量三牲粿品、酒飯、紙錢、紙?jiān)挛?，請和尚、道士到來念?jīng)、主祭。祭品除上述食物外，還有衣帽、竹笠等等，甚至還有活豬、活羊和耕牛。祭拜之后，散發(fā)實(shí)物，或編號(hào)散發(fā)竹簽牌子，讓觀眾去搶，這就是所謂搶孤。

3、 拖死鬼?！巴纤拦怼奔赐ㄟ^神巫請死去的人來對話。這個(gè)神巫通常是婦女，人們用布蒙上她的眼睛，點(diǎn)上香，周圍的人念咒，使其入迷。神巫就成了人鬼對話的媒體，人們可以通過她同死去的人談話。當(dāng)“死鬼”拖完時(shí)，即念“日落西山是冥昏，家家處處人關(guān)門，雞鵝鳥鴨上條了，請阮童姐回家門?！边@樣才能使神巫解除昏迷狀態(tài)，讓其清醒復(fù)原。

4、放焰口。在放大焰口時(shí)，要派船溯韓江至距城百余里的三河壩，趕在儀式開始前，邊返航邊點(diǎn)燃一只只用大陶缽制成的豆油燈，并把它們放下江里，意在引領(lǐng)八方孤魂野鬼前來受祭。

5、游燈。過去，潮安等地中元節(jié)此日午后，小孩子忙著趕制鯉魚燈，他們要模仿上元(元宵)節(jié)游燈，做一個(gè)小小的游樂。有些人把家中的竹箸，豎上一個(gè)鯉魚粿，再在粿的身上，增插各色彩旗、香枝、蠟燭，點(diǎn)起火來，便算是簡單的小鯉魚燈了。

6、祈豐收。元節(jié)施祭孤魂與祈望豐收又常聯(lián)系在一起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門口焚香禱祝稻谷豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”(插秧)，插得越多越好，以此象征著秋收稻谷豐登。