1、往面粉中加入酵母水進行攪拌，將其揉成面團進行醒面。

2、將豆腐下鍋進行油炸，加入香菇翻炒備用。

3、將青菜放到炒好的臊子里，放入調(diào)味品進行攪拌。將面切成小塊，搟餃子皮將餡料包入其中。放入蒸鍋中即可。