濟(jì)南面塑，俗稱“捏面人”。它以糯米面為主料，調(diào)入不同色彩的顏料和防腐劑，用手指和簡單工具小刀、小篦子、竹針等，塑造各種栩栩如生的塑像，是一種中國傳統(tǒng)的民間藝術(shù)，至今己有三百多年的歷史。

舊社會的面塑藝術(shù)都是挑擔(dān)提盒，走鄉(xiāng)串鎮(zhèn)，做于街頭，成于瞬間，深受廣大群眾喜愛。但他們的藝術(shù)作品卻被作為一種民間小玩意兒，是不能登大雅之堂的。濟(jì)南面塑是濟(jì)南工藝美術(shù)中，最具地域特色的類別之一。