濟南葫蘆雕刻藝術(shù)是在天然葫蘆材料上進行雕刻的民間藝術(shù)形式，其主要藝術(shù)特點是依據(jù)天然葫蘆的形、色、質(zhì)，運用線刻法、鏤雕法、浮雕法、組合法等技藝，創(chuàng)作出天然美與人工美融為一體的葫蘆雕刻藝術(shù)品。

濟南葫蘆雕刻技藝包括鏤雕、刻線、刻面、組合、浮雕等多種，其中以鏤雕最有藝術(shù)特色。