1、用大米催熟；去掉榴蓮皮，取出榴蓮果肉，用塑料薄膜包好果肉，然后埋在大米里。大約三天后，榴蓮果肉就熟了。原理是大米會釋放出一些乙烯氣體，可以加速榴蓮的成熟。此外，香蕉或蘋果還可以代替大米釋放乙烯氣體，加速榴蓮成熟。

2、用保鮮膜催熟；取出榴蓮果肉，用保鮮膜包好。盡量把它包緊，不要露出來。在室溫下放置3天左右，達到催熟的目的。

3、用報紙催熟；榴蓮用報紙包好，用打火機打火，報紙燒好后，用干凈的報紙包好，常溫下放置兩天。需要注意的是，點報紙時，一定要選擇開放的環(huán)境，注意安全。