鹽邊西瓜，四川省攀枝花市鹽邊縣特產，全國農產品地理標志。2013年4月15日，原中華人民共和國農業(yè)部正式批準對“鹽邊西瓜”實施農產品地理標志登記保護。

鹽邊西瓜果形近圓形，果皮綠色，上覆墨綠色條帶或齒帶；果整齊均勻；果面光亮，皮薄，瓜瓤鮮紅色，果肉松緊適度，無空心，籽粒小，汁多，爽脆，味甜，纖維少。鹽邊西瓜可溶性固形物≥10%，總糖≥8%，含有豐富的維生素C。

產地保護范圍

鹽邊西瓜的地理標志保護的區(qū)域范圍為鹽邊縣漁門、永興、惠民、國勝、箐河、鱤魚、紅果、桐子林、紅格、益民、和愛等11個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。地理坐標為東經101°21′23″-101°58′45″，北緯26°21′23″-27°06′08″。