1、發(fā)芽的蘋果可以吃，但蘋果發(fā)芽通常放的也很久了，這種蘋果其實沒必要再吃了，因為味道已經(jīng)很淡了，口感也不脆。還要觀察發(fā)芽的蘋果有沒有出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，發(fā)生腐爛了也不能吃。

2、蘋果發(fā)芽是因為蘋果核中存在種子，但這種情況比較少數(shù)，因為種植發(fā)芽必須具備適宜的水分和溫度，蘋果如果發(fā)芽說明吸收了果肉中的水分，溫度也適宜，說明果肉已經(jīng)變得柴、沒水分，同時營養(yǎng)也都被種子吸收走了。